里芋の葉

片柳にて　2012/6/9

見事に水を完全にはじいています。なぜでしょうか。いろいろな文献を調べてみました。

里芋の葉の表面は、ワックスのような物質で覆われているそうです。さらに、葉の表面には細かい凹凸があり、この凹凸の間に空気が入り込んで水と葉の表面を触れにくくして、水をはじいているとのこと（ハス効果というらしい）。ご飯のこびりつかないしゃもじやテフロン加工のフライパンや防水スプレーや電子レンジの内部塗装など身近なところに応用されているとか。勉強になります。