らっきょう収穫

2019.06.09

根気のいる作業です

バタバタで写真アップが滞ってました

記憶にとどめておこうと...

はじめてのラッキョウ栽培

バケツ1杯取れました

甘酢漬けにするのですが、下ごしらえが大変！

ひげ（根）を微妙な位置で包丁で1つ1つ切ります（上部も）

切りすぎると、甘酢が回りすぎておいしくなくなるとなにかに書いてありました

毎日食卓にらっきょう漬けが出てきて、

子どもも好きなようで、カレーでもないのに漬物としてパクパク食べてます😋