ページ

2016/03/13

おかめ桜と河津桜

2016.3.13 加田屋新田にて
おかめ桜が7分~8分咲きで咲いていました
小さな花が特徴で濃いめのピンク色をしています

河津桜が散り始めました。
蜜も一番おいしいのでしょうか
メジロが群れで忙しない動きでサーカスのような体勢で蜜をすいにきています
 
今日の気温は6度~7度。自転車のグリップを握る手がかじかんで少し辛いです。15日からはやっと気温も上昇するとか…春本番が待ち遠しいですね。

菜の花まつり2016(さいたま市緑区)



2016.3.12 菜の花祭り開催予定会場にて
今年も菜の花の季節がやってきました。
3月20日くらいから4月一杯にかけて見沼田んぼ一帯は黄色やピンクで鮮やかになります。
おひたしやスープに入れておいしい菜の花は目と口で楽しむことができます。
今年もさいたま市農業委員会主催の「菜の花まつり」がやってきました
平成28年3月26日(土)11時から開催されます。(小雨決行)
あいにく仕事でいけませんが、摘んでも摘んでも生えてくるのでok。
お祭りが終わっても毎日楽しめます。
4月一杯まで摘み取り自由で楽しめます。
また、丁度今、芝川土手で西洋からし菜の若葉(芽)を沢山摘み取ることもできます。あく抜きをすれば、大変おいしくいただけます。
こちらはナムルやおひたしで春の美味が味わえます。こちらも是非どうぞ。
下の写真が西洋からし菜
種子は「芥子(からし)」の原料となります。